Antiguo Matadero Municipal de Huesca

Matadero Municipal de Huesca-Centro Cultural Matadero
Nombre común	Matadero
Tipo de Patrimonio	Patrimonio industrial
Nivel de protección	Bien catalogado
Clasificación	Arquitectura
Autor	Arquitecto Manuel Pardo y Pérez
Datación	1900
Estilo	Ecléctico
Dimensiones	El conjunto forma una parcela cerrada de 5.430 m2
Localización	Avda. Martínez de Velasco, 6. 22005 Huesca
Propietario	Ayuntamiento de Huesca
Promotor	Ayuntamiento de Huesca
Materiales	Piedra, hierro y ladrillo
Descripción	El arquitecto Manuel Pardo Pérez, construye en 1900 el matadero municipal de Huesca, ya que el anterior matadero datable hacia 1850, se encontraba en estado ruinoso. El Matadero se inaugura en 1905, y tendrá una actividad de 70 años. Tras su cierre, entra en un proceso de deterioro, lo que conlleva que en 1999 se lleve a cabo una restauración por parte del ayuntamiento de Huesca para dotar a este edifico de una nueva utilidad, el de Centro Cultural. Su transformación en Centro Cultural conllevó el derribo de las partes ruinosas, reconstrucción de interiores y el añadido de construcciones contemporáneas. El conjunto comienza su actividad como Centro Cultural El Matadero en 2001. El 9 de octubre de 2002, el Matadero Municipal obra de Manuel Pardo, se declara Bien Catalogado del patrimonio Cultural Aragonés. La distribución que presentaba era la siguiente: Al este el conjunto estaba formado por dos pabellones laterales, del conserje y del administrador respectivamente, ambos de planta cuadrada, idénticas estructuras que flanqueaban a la estructura principal planta rectangular, dichos edificios se encontraban realizados en piedra y mostraban las esquinas y zócalos en piedra. Conformando una estructura simétrica. En el centro de la parcela, lo que hoy es el edificio principal, en origen se componía de dos naves laterales rectangulares separadas por un patio que hacía de espacio comunicativo, hoy concebido como un espacio unitario y cerrado. En origen el conjunto también presentaba  naves-establo al norte y al sur, en la actualidad desaparecidas, y estaba dotado de otras edificaciones auxiliares, como era por ejemplo el depósito de agua, realizado en este caso en hormigón armado. El conjunto buscaba un espacio unitario, diáfano y funcional, sin renunciar a la armonía y belleza. Podemos denominar al conjunto de ecléctico, por la combinación de elementos constructivos del mudéjar, en la decorativa utilización del ladrillo, un estilo clásico en pilastras, basamentos, esquinas y vanos, y aire modernista en la utilización del hierro como elemento también decorativo.
Conservación	Bueno
Restauraciones	Restauración en 1999 llevada a cabo por el Ayuntamiento de Huesca, destinada a convertir el conjunto en centro cultural. Para ello se tuvieron que tirar las partes más ruinosas, reconstruir en profundidad los interiores con elementos de construcción contemporánea.
Bibliografía	Inventario artístico de Huesca Sipca www.patrimonioculturaldearagon.es
Autor de la ficha	Luana Savalli Rabell

INTRODUCCION AL PATRIMONIO CULTURAL

Con este esquema quiero reflejar que  el Patrimonio se puede sub-clasificar en distintos tipos de patrimonio, para agrupar las diferentes clases de bienes.  

               En la actualidad también hablamos de Patrimonio Industrial, entendido como “el conjunto de los bienes muebles, inmuebles y sistemas de sociabilidad relacionados con la cultura del trabajo que han sido generados por las actividades de extracción, de transformación, de transporte, de distribución y gestión generadas por el sistema económico surgido de la “revolución industrial” definición dada por el Instituto de Patrimonio Cultural de España. Podemos distinguir entre bienes inmuebles (elementos industriales, conjuntos industriales, paisajes industriales y sistemas y redes industriales para el transporte del agua, energía, mercancías, viajeros, comunicaciones, etc.), bienes muebles (artefactos, utillajes, mobiliario y accesorios del entorno social del trabajo y archivos) y bienes inmateriales (entidades de memoria de industria).

CONCEPTO DE PATRIMONIO CULTURAL

          El Patrimonio Cultural son aquellos bienes materiales e inmateriales, que nos vienen heredados por nuestros antepasados y que nosotros tenemos la responsabilizad de transmitir a nuestros descendientes. Este conjunto de objetos materiales e inmateriales, pasados y presentes son los que definen a una sociedad, es decir,  el patrimonio lo constituye todo aquello que remite a nuestra identidad. Para denominar estas manifestaciones y testimonios significativos de la civilización utilizamos el concepto de BIEN CULTURAL.

         “El patrimonio cultural de un pueblo comprende las obras de sus artistas, arquitectos, músicos, escritores y sabios, así como las creaciones anónimas, surgidas del alama popular, y el conjunto de valores que dan sentido a la vida, es decir, las obras materiales y no materiales que expresan la creatividad de ese pueblo; la lengua, los ritos, las creencias, los lugares y monumentos históricos, la literatura, las obas de arte y los archivos y bibliotecas”  Definición de la UNESCO, elaborada por la conferencia mundial sobre patrimonio cultural de Méjico en 1982.

     “El patrimonio, considerado desde una perspectiva general, es el conjunto de monumentos naturales o culturales materiales e inmateriales, herederos del pasado o creados en el presente, donde un determinado grupo de individuos reconoce sus señas de identidad”. Definición del Plan general de bienes culturales de Andalucía 1996-2000.

CATEGORÍAS JURÍDICAS: Ley del Patrimonio Histórico Español 16/1985, de 25 de junio.

         Por la ley de 1985 y por un Real Decreto de 10 de enero de 1986, de desarrollo parcial de la ley, se incide en la necesidad de catalogar e inventariar los bienes más relevantes del Patrimonio Histórico Español. Se crean tres niveles de categorías jurídicas:

1. BIC: Bienes de Interés Cultural.  Figura máxima de protección. Son aquellos bienes muebles o inmuebles que constituyen lo más señalado de ese Patrimonio Histórico Español, por tanto gozan del máximo grado de protección y son inexportables. Independientemente de su titularidad la administración tiene la responsabilidad directa de su conservación. Deben poder ser investigados y visitados. Todos están inscritos en el Registro General de Bienes de Interés Cultural, que lleva la dirección de Bellas Artes del Ministerio de Cultura. En Cataluña se denominan Bienes Culturales de Interés Nacional de Cataluña (BCINC).
2. Bienes catalogados: Segundo nivel de protección. Incluye los llamados “Monumentos de Interés Local”. Se establece una figura de protección, que pueden los propios ayuntamientos, para establecer así un sistema más rápido y automático. También gozan de una alta tutela, pero no tan rígida porque se pueden exportar con permiso de la autoridad competente. Sus poseedores tienen que comunicar a la administración su existencia antes de su venta o transacción, facilitar a los investigadores su estudio y cederlos para hacer exposiciones temporales. Además esa administración tiene la facultad de inspeccionar el estado de conservación de esos bienes. Tras la formación de la Unión Europea las fronteras se amplían y eso provoca un problema en el caso de la exportación.
3. Bienes inventariados: es una figura poco definida, constituye un nivel inferior de protección con respecto al Bien Catalogado.
4. Censo General del Patrimonio Cultural Aragonés: instrumento básico de protección adscrito al departamento responsable de Patrimonio Cultural, en el que se incluyen todos los Bienes de Interés Cultural, los Bienes Catalogados, los Bienes Inventariados y todos aquellos a los que hace referencia la ley que no están incluidos en las anteriores categorías, pero que merecen ser conservados.

• García Cuetos, Mª Pilar, “El patrimonio Cultural. Conceptos básicos”, Zaragoza, 2011.
• www.unesco.org
• www.ipce.mcu.es
• www.mecd.gob.es